Les artisans boulangers pourront, s'ils le souhaitent, faire appel à des salariés volontaires, dans le strict respect de la législation en vigueur, notamment en ce qui concerne les compensations salariales et les conditions de travail.

Cette mesure vise à concilier continuité du service à la population, soutien au commerce local et préservation du lien social lors de la journée dédiée à la solidarité et à la fraternité.

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