Le service restauration collective a pour objectif de servir des menus de qualité, équilibrés et adaptés, de garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité, de sensibiliser les enfants aux goûts et aux saveurs, de favoriser l’utilisation de produits bios et de maîtriser les coûts en optimisant le rapport qualité/prix.

Les repas de la restauration scolaire sont fournis en liaison froide par le prestataire « Convivio ». Ils sont destinés aux enfants des écoles maternelles et élémentaires de la Ville ainsi qu’aux accueils de loisirs.

Les menus sont consultables sur l'Espace Citoyens ainsi que dans les panneaux d’affichage des écoles.

Le menu est composé de 4 composantes :

  • Soit une entrée, un plat protidique accompagné de légumes et/ou féculents, un laitage ou un dessert
  • Soit un plat protidique accompagné de légumes et/ou féculents, un laitage et un dessert.

Deux types de menus sont servis dans les restaurants scolaires : un menu standard et un menu sans viande (l’apport protidique est apporté par du poisson, des œufs ou des protéines végétales). Le choix de l’un des menus est fait à l’année.

Les menus, établis sous le contrôle d’un diététicien de la société « Convivio » et respectant les conditions préconisées par le PNNS (Plan National Nutrition Santé) sont communiqués à la Ville, examinés et validés par une commission (composée notamment de parents d’élèves et d’agents de restauration) qui veille au respect du contrat passé avec la société, tant sur le plan de l’équilibre alimentaire que de la valeur nutritionnelle.

Allergies alimentaires

Les familles dont l’enfant présente des allergies alimentaires reconnues par certificat médical doivent procéder à la mise en place d’un protocole d’accueil individualisé (PAI) avec le service accueil éducation.

Inscriptions

Les enfants sont inscrits par les parents sur l’Espace Citoyens. Les inscriptions peuvent se faire sur une année scolaire en indiquant les jours où l’enfant déjeune au restaurant scolaire.

Vous avez la possibilité de modifier les inscriptions (ajout ou annulation) dans un délai de 48h ouvré précédant la date de fréquentation. Ce délai permet l’annulation ou la commande des repas ainsi que l’organisation de l’encadrement.

Ces démarches sont à réaliser sur l’Espace Citoyens.